Karaf Magazin, Türkiye’nin ilk şarap ve yaşam kültürü dergisi olarak 2002 yılında yayın hayatına başladı. Kurucumuz Cenap And’ın felsefesi doğrultusunda, şarap kültürü ülke kültürüne katkıdır diyerek doğru bilgiyi objektif bir dille ve özgün olarak sunmayı misyon edindi.

Hayatın keyifli yanlarını şarap eşliğinde ele alan Karaf Magazin geniş konu yelpazesiyle kendini sürekli geliştiren ve şarabın kendine has kültürünü yaşama yansıtan içerik ve etkili görselleriyle farklılığını ortaya koyan bir dergi oldu. Kaliteli ve seçkin yaşamın ipuçlarını verirken, şarap hakkında bilinmesi gereken tüm ayrıntıları kendi tarzıyla okurlarıyla paylaşan Karaf Magazin, kitaplıklarda saklanacak bir dergi olma niteliğini koruyor.

Anadolu’nun zengin mirası şarabın ritüelini ve kültürünü geçmişten bugüne taşıyan ve tanıtan Karaf Magazin, şarap konusunda profesyonel bir ekip ve konunun uzmanlarıyla okurlarına yepyeni bir boyut sundu. Yaşam kalitesini yükseltecek yenilikleri takip eden seçkin Karaf okurları, bilgi edinme, görüş kazanma ve kişisel gelişim için bu dergiyi tercih ettiler.

Dergi, yiyecek-içecek sektörünü geniş bir life-style ve magazin konsepti içine yerleştirerek, tüketici, üretici, ithalatçı, pazarlamacı, işletmeci yani sektörün bütünü için kültürel ve aktüel bir iletişim zemini olmayı hedefledi. Dergide sektörel haberlerin yanı sıra yerli ve yabancı medyada konunun uzmanı olarak tanınan kişilerden yazılar, ünlü kişilerle yapılan röportajlar, akademik katkılar, mekân tanıtımları; şarap, diğer içkiler ve gıda başta olmak üzere farklı dosyalar ele aldı.

Şarap ve sanat, şarap ve edebiyat, kav önerileri, lezzetpervaz, bir ülke, bir bölge, bir üretici, tadım notları, sommelier’nin günlüğü, tarihin içinden, geçmiş günlerde şarap, şarabın izinde, portre, yemek sohbetleri, bağcılık, şarap ve moda, şarap ve felsefe gibi birbirinden farklı başlıklar altında topladığı zengin içeriğiyle şarapla ilgili en geniş arşiv olma niteliğini de koruyor.

Sadece Türkçe olarak değil, belli dönemlerde İngilizce de yayımlanarak kendi alanında bir ilke daha imza atmıştır. Böylelikle Türkiye’de yaşayan yabancılara hitap etmekle kalmamış, uluslararası platformda da yerini almıştır.

Hayattan ve şaraptan keyif alanların rehberi, şarap kültürünün aynası Karaf Magazin çok değerli yazarlarla bir araya geldi. Master of Wine Sarah Abbott, Özgen Acar, Tijen İnaltong, Mine Türkili, Ahmet Eken, İzzeddin Çalışlar, Dr. Gürcan Vural,  Dr. Mehmet Ömür, Alain Würsching, Randolph Ward Mays, Mukadder Yaycıoğlu, Şeyla Ergenekon, Ahmet Güzelyağdöken dergiye yaptıkları katkılarla dikkat çektiler.

2014 yılı itibariyle, 1 Haziran 2013 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan 6487 sayılı yasanın “Alkollü içkilerin her ne suretle olursa olsun reklamı ve tüketicilere yönelik tanıtımı yapılamaz” hükmü gereğince Karaf Magazin’in yayımlanmasına ara verilmiştir.