Bağdan Kadehe 94 Yıldır Uzanan Bir Tutkunun Hikayesi
Kavaklıdere Şarapları, 1929 yılında adını da aldığı Ankara’nın Kavaklıdere semtinde genç Türkiye Cumhuriyeti’nin ilk özel sektör şarap üreticisi olarak kurulur. Dönemin şartlarında, Avrupa’dan getirilen malzeme ve danışmanlar ile ülkenin kaliteli şarap üreten öncü markalarından da biri olmuştur.
Zaman içinde, Kavaklıdere semtinin giderek büyüyen şehrin içinde kalması, bağların ve şaraphanenin daha uygun bir alana taşınmasını zorunlu kılmış ve 1987 yılında, Ankara-Akyurt ilçesinde alınan arazi üzerine 20 hektar bağ ve 40 bin hektolitre kapasiteli yeni üretim tesisleri güncellenmiş teknoloji ile kurulmuştur.
Kavaklıdere Şarapları, şarap üretiminin bağda başladığı felsefesi ile yıllar içerisinde bağ alanlarını genişleterek, kendi hammaddesi olan üzümleri en doğru şekilde yetiştirmek üzere kendi bağ alanlarını Anadolu coğrafyasının farklı alanlarında kurmuştur. Bu felsefe ile, günümüzde; Ege, İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Marmara bölgelerinin toplam 8 alt bölgesinde; 744 hektar bağ alanına sahip aynı zamanda da bu 8 farklı bağ alanının 3 tanesi olan; Ankara – Akyurt (1987), Kapadokya – Côtes d’Avanos (2003) ve İç Ege – Kemaliye – Pendore (2004) bağlarında de entegre şaraphaneler kurarak “üzümü taşımadan üretme” prensibi ile de şarap üretimim yapmaktadır.
29 alt markada 68 ürün çeşidi ile geniş bir ürün yelpazesine sahip olan Kavaklıdere Şarapları, Anadolu’nun zengin toprak yapısı ile ürettiği farklı şaraplarını zengin bir seçki ile şarap severlerle buluşturmaktadır.
Aynı zamanda; Türkiye bağcılığının ve şarapçılığının geleceği için kaliteli, sağlıklı ve sertifikalı asma üretimini ülkemizde geliştirmek amacıyla 2005 yılında kurulan Kav Vin A.Ş ise bugün Türkiye’deki fidan üretiminin ortalama %10-15’ını da yapmaktadır.
Geniş dağıtım ağı, lojistik ve satış kadrosu sayesinde yerli küçük üreticilerin; 7 farklı ülkeden ithal ettiği şarapların, bira ve farklı ağır alkollerin (votka, viski ve pisco) de dağıtımını yapmaktadır. Yurt dışı pazarına da önem vererek üretimin yaklaşık %20’si Belçika merkezli Kavaklıdere Europe şirketi ile 30 farklı ülkeye ihraç etmektedir.
Şarap dünyasında, global bir oyuncu olmayı hedefleyen Kavaklıdere Şarapları, 2008’den beri bağcılık ve üretim alanında danışmanlık sağlayan Stéphane Derenoncourt’un desteği ile, şarap dünyasının kalbinin attığı Fransa’nın Bordeaux bölgesinde 2016 yılında iki bağ yatırımına imza atmıştır. Castillon Côtes de Bordeaux’da yer alan Château La Croix Lartigue ve Château Claud Bellevue isimli iki farklı bağ ve şaraphanede 2016 rekoltesi Kavaklidere ailesi tarafından gerçekleşen ilk hasat ve üretim, ‘’Maison Kavaklıdere’’ markası altında Dünya şarapçılığında ki yerini almıştır.
Türk üzümleri kadar sanatın da kültürel mirasımız olduğu bilincinde olan Kavaklıdere Şarapları, kurucusu Cenap And tarafından Türkiye’de klasik müziğin yaygınlaştırılması amacıyla kurulan Sevda Cenap And Müzik Vakfı’nın düzenlediği, “Ankara Uluslararası Müzik Festivali” nin da ana destekçisidir. Sanata olan bağlılığını bir çok proje ile renklendirmiştir, kullanılmış fıçıları sanatçılar tarafından boyanarak sanat eserlerine dönüştürülmüş ve birçok sergide sergilenmiştir.
Kavaklıdere Şarapları, 90 yıldan fazla köklü geçmişi ile sektöründe örnek ve lider bir firmadır. Bu güçlü tecrübesi ile sektöre kattığı “ ilk” ler ile birlikte en yeni proje ise kuruluşu 1700’lü yıllara uzanan dünyaca ünlü şarap kadehi üreticisi Riedel ile işbirliği sonucunda dünyada bir ilke imza atarak, ilk kez bir Türk üzümü, Öküzgözü için özel kadeh tasarlanmasına vesile olmuştur.
Türk üzümünü yüceltme, her daim daha iyi ve özgün olanı üretme felsefesi ile ilerleyen Kavaklıdere Şarapları bu topraklara değer katmaya devam edecektir.